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IQF

Aceituna negra y verde, Ajo, Acelga , Alcachofa, Apio BIO y Convencional , Berenjena BIO y convencional, Boniato BIO y Convencional , Brócoli BIO y Convencional, Calabaza, Calabacín BIO y convencional, Calabacín amarillo , Cardo, Champiñón , Cebolla BIO y Convencional, Coles de Bruselas BIO y Convencional, Coliflor BIO y Convencional, Espárrago, Guisante, Habas, Judía, Legumbres, Maíz dulce, Pepino BIO y convencional, Pepinillos, Pimiento BIO y Convencional, Puerro, Remolacha , Romanesco, Zanahoria BIO y Convencional, Tomate BIO y Convencional, Tomate Cherry, Aguacate, Albaricoque , Melocotón , Fresa, Alcachofa Grill, Berenjena Grill, Boniato Grill , Calabaza Grill, Calabacín Grill, Cebolla Grill, Espárrago verde Grill, Maíz Grill, Pimiento Grill, GRILL MIX, Puerro Grill, Berenjena Prefrita, Calabacín prefrito, Cebolla Prefrita, Pimiento Prefrito, Preparado de verdura salteada y otros ingredientes, Preparados de arroces, Preparados de pasta y cereales, Verdura Rebozada / Empanada, Finger Food, ...

Aceituna negra y verde


Corte:

   Entera

   Rodajas

 

Aceituna negra con y sin glucomato

Ajo


Ajo troceado

Ajo tierno

Brotes de ajo

 

Acelga


Penca

Alcachofa


Corazones enteros

Corazones con rabo

Cuartos de corazón

Fondos 3/5, 5/7 y 7/9

Cubos de fondos 10x10 y 20x20

 

Apio BIO y Convencional


Berenjena BIO y convencional


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • Rodaja

Boniato BIO y Convencional


Chunks

Dados

        Corte: 10x10

                     20x20

Brócoli BIO y Convencional


Corte: 

  • Miga
  • 10x10
  • 10/20
  • 15/30
  • 20/40
  • 30/50
  • 40/60
  • > 60

Calabaza


Dados

Calabacín BIO y convencional


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • Tiras
  • Rodajas enteras
  • Cuartos de rodaja

Calabacín amarillo


Corte: 

    6x6

    10x10

    20x20 

    Rodajas lisas y onduladas 

    Medias rodajas y cuartos de rodaja

    Bastoncillos 

Cardo


Champiñón


Entero 

Laminado

Cebolla BIO y Convencional


Dados

 

Coles de Bruselas BIO y Convencional


Coliflor BIO y Convencional


Corte: 

  • Miga
  • 10x10
  • 10/20
  • 15/30
  • 20/40
  • 30/50
  • 40/60
  • > 60

Espárrago


Blanco tallos 

Blanco yemas

Verde entero 

Verde troceado

Guisante


Diferentes calibres y TR

Finos y muy tiernos

Habas


Baby 

Finas

Super Baby

Judía


Plana amarilla

Redonda amarilla

Verde entera

Verde plana 

Verde redonda

Legumbres


Garbanzos

     Variedades: 

           Pedrosillano

           Sinaloa

 

Alubias

Maíz dulce


Pepino BIO y convencional


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20

Pepinillos


Sal y vinagre

 

Entero

Rodajas

Pimiento BIO y Convencional


Rojo, verde, amarillo, pintón, bicolor, tricolor

Corte:

            Cubos:

  • 6X6
  • 10x10
  • 20x20
  • 30x30
  •  
  • Tiras 5/7

 

Puerro


Rodajas

Remolacha


Dados

Romanesco


Corte: 

  • Miga
  • 10x10
  • 10/20
  • 15/30
  • 20/40
  • 30/50
  • 40/60
  • > 60

Zanahoria BIO y Convencional


Baby

Dados

Ondulada

Parisina

Rodajas

Tiras

Tomate BIO y Convencional


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • 1/4

 

Tomate de campo: Rojo intenso, con piel y sin piel,

Fabricación: En verano

 

Tomate de invernadero: Rojo ( Variedad Daniela), con piel.

Fabricación: En invierno

 

 

 

Tomate Cherry


Diferentes calibres

 

Entero

Mitades

Rodajas

Aguacate


Dados 15x15

Albaricoque


Corte: 

     10x10

     20x20

     Mitades

Melocotón


Corte: 

    10x10

    20x20

    Tiras 10mm

    Mitades 

Fresa


Entera con o sin cáliz

Calibrada y sin calibrar 

Cubos 10x10

Alcachofa Grill


Corte: 1/4

Berenjena Grill


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • Rodaja
  • Rodaja Larga
  • Media Luna
  • Corte liso / Corte Ondulado

Boniato Grill


Calabaza Grill


Calabacín Grill


Corte:

     10x10

     20x20

     Rodaja

     Rodaja Larga

     Media Luna

     Corte liso / Corte ondulado

 

Cebolla Grill


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • Tiras

Espárrago verde Grill


Troceado

Maíz Grill


Pimiento Grill


Rojo, verde y amarillo

Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • 30x30
  • Tiras
  • 1/4
  • 1/6
  • Trozos

GRILL MIX


Mezcla realizada según especificación del cliente

Parrillada de verduras

Pisto de verduras

Salteado de verduras asadas

Salteado de verduras asadas con bacalao 

Puerro Grill


Berenjena Prefrita


Cortes: 

  • 10x10
  • 20x20
  • Rodaja redonda
  • Rodaja alargada
  • Media rodaja

Calabacín prefrito


Dados

Cebolla Prefrita


Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • Rodajas

Pimiento Prefrito


Rojo, verde y amarillo

Corte: 

  • 10x10
  • 20x20
  • 30x30
  • Tiras
  • 1/4
  • 1/6
  • Trozos

Preparado de verdura salteada y otros ingredientes


Preparados de arroces


Diferentes tipos de arroz. Arroz con verduras y otros ingredientes: 

Arroz blanco

Arroz amarillo 

Arroz integral 

Arroz basmati 

Arroz salvaje

Preparados de pasta y cereales


Pasta 

Fideua 

Quinoa 

Wor oriental 

Verdura Rebozada / Empanada


Verdura en tempura

Aros de cebolla rebozados

Berenjena rebozada

Alcachofa rebozada

Brócoli rebozado

… y mucho más

Finger Food


Finger de mozarella empanados

Finger de mozarella con jalapeños empanados

Jalapeños verdes con queso crema empanados

Nuggets de queso Cheddar con brócoli

Rulo de cabra empanado

… y muchos más